実験手順書
　
学年 ５年生
単元名 もののとけかた
実験名 食塩水の蒸発
ねらい 食塩水を蒸発させると，とけている食塩はどうなるかについて調べる。
準備物 ①食塩水　②ビーカー　③ピペット　④アルコールランプ　⑤加熱用金網　⑥三脚　⑦マッチ　⑧燃えさしいれ　⑨ぬれ雑巾　⑩蒸発皿
手順 ①溶け残りの出た食塩水を１０ｍｌぐらいとり，蒸発皿に入れ，加熱する。
②液が半分ぐらいに減ったら，火を消し，液がさめてから，観察する。

留意点
　　　＆
　　 ポイント

 ①加熱し続けると，食塩の結晶が飛び散ることがあるので，注意する。
②有色の蒸発皿が，食塩の析出が見やすい。
　

本実験を使った学習活動例
　 準備内容 準備に当たっての留意点
事前準備 ○実験用具を準備する。 ・多くの準備物があるので，グループごとにそろえておく。
段階 主な学習活動 指導上の留意点
導入 5分 １．アルコールランプの使い方と安全上の注意について説明する。 ・火をつけたまま運んだり，不安定なものにのせて使ったりしないことを確認する。のぞきこみややけどについても注意させる。
展開 35分 ２．食塩水を蒸発させると，溶けている食塩はどうなるかについて調べる。（本実験）

 ・加熱し続けると，食塩の結晶が飛び散ることがあるので，注意する。

・乾固させる場合は，完全に水が蒸発する前に火を消し，余熱で蒸発させるようにする。

・食塩水を蒸発させると，食塩水の水だけが減っていくことを確認する。
まとめ 5分 ３．食塩水を蒸発させると，とけている食塩はどうなるかについて話し合う。 ・食塩水を蒸発させると，とけている食塩は，どうなったかを発表させる。

・水が減るにつれて食塩が析出してくる現象から，一定量の水に溶ける食塩の量には限度があることをとらえさせる。